La primera edición de Foodniture Experience Foodniture fue una experiencia inolvidable. ¿Quieres saber lo que se degusto en la edición del 2013? Te lo contamos, además, aquí tienes las fotos del evento y  las de la  presentación a los medios.

 

Copa de bienvenida: Vinos Blanco Genolí y Crianza Múrice, Vermouth Pascali, y Cervezas Mateo y Bernabé

Cena Foodniture Experience 2013: Ensalada de Vendimias Degustación de Tartars: de Tomate, Salmón, y Vieira con Ajoblanco Carpaccio de Atún con vinagreta de Cítricos Maridado con Maturana Blanca

 

Quenelle de Mousse de Jamón con mermelada de Piquillos Tabla de Najeranos con Sardina, Magret de Pato, Anchoa y Naranja Maridado con Ijalba Graciano

 

Puré de Patata con Amanita Cesarea, Foie gras y jugo de carne Bacalao en salsa de Boletus y Arroz Veneré con Trompetas de la Muerte Maridado con Maturana Tinta

 

Carrillera de Cerdo al Rioja con crujiente de Patata y Verduras Maridado con Ijalba Reserva

 

Milhojas caramelizado de Mascarpone con helado de Frambuesa Freixenet Malvasía Café y Cóctel

   

Muchas gracias a todos los asistentes por venir y disfrutar de la experiencia, así como a todos aquellos que la habéis hecho posible.

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